Buenas, este año, para finalizar la «temporada navideña» me ha tocado hacer el postre para el día de reyes.
Me empezaron a surgir dudas sobre que tipo de roscón hacer, relleno, decoración, no me gusta nada la fruta que se pone en los roscones de reyes, y cuando digo nada es nada nada nada. Sinceramente a mí personalmente no es que me entusiasme dicho postre así que he optado por dejar atrás parte de la tradición y comer otro postre en tan magno día.
Una vez decidido pensé «Fantástico,  adiós roscón ¿y ahora qué?»  Porque lo de poner el muñequito del rey y el haba sí quería mantenerlo y claro no iba a hacer una tarta ya que lo que quería era «innovar»… Sigue leyendo →