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Los placeres de la vida (II) La repostería

Yo siempre he sido muy cocinillas. Me encanta comer y por eso supongo que me gusta tanto cocinar, para disfrutar de lo primero tienes que currarte lo segundo.
Ya os hablé de comida en la primera entrega de “Los placeres de la vida“, pero creo que la repostería se merece un capítulo específico.
La verdad es que yo no pasaba del clásico bizcocho casero, el arroz con leche o los postres preparados para hacer en casa.
Hasta que conocí a la tía de mi Rubio, empecé siendo su pinche para acabar llenándome de cacharros en casa y alzar el vuelo repostero por cuenta propia. Hay taaaaaaaaantas cositas que puedes comprar para este hobby y todas súper útiles, por lo menos las que yo compro, a todo le doy uso, algunas son
pijotadillas pero me encantan. Pero es algo pregresivo, empiezas prácticamente con nada y acabas teniendo un armarito sólo para “los postres”.
En casa ya no hay cumples con tartas compradas ni precocinadas, ya todo sale de las manitas de una servidora y sobretodo de la tía de mi Rubio que es una ARTISTAZA pero así tal cual, en mayúscula negrita y subrayado.
Ahora la repostería se ha convertido en uno de mis mayores hobbies, por no decir el mayor, galletas, cupcakes, tartas… me encanta, eso sí, un ingrediente que no falta nunca jamás es el chocolate mmmmmmm como me gusta el chocolate!!! Es el relleno perfecto, la cobertura perfecto, el ingrediente ideal para cualquier dulce que se precie.
Hoy os traigo algunas fotos de las “cositas” que hemos hecho.

El postre de Reyes de hace 2 años, pasamos del rosco jeje
La tarta del 3er cumole de Bombón
Una pastel que llevé al trabajo
Patel para el cumple de mi madre
Tarta para una compañera que cogía la baja por embarazo

Tarta 3er cumple de mi sobrina “Frambu”
Cupcake de cumpleaños para mi hermana
Cupcakes cumple de mi hermano pequeño
Primer intento de cupcakes “Rainbow”
Primera tarta de cumple de mj Bombón 
Caja de galletas para el primer “aniversario de mamá” de mi hermana
Tarta de cumple del primo de mi Rubio 
Tarta del primer cumple de mi sobrina Frambu
Tarta de cumple de mi hermana
Tarta 2° cumple de mi Bombón
Tarta cumple de mi primo
Tarta de cumple de otro primo de mi Rubio
Trozo de tarta del 1er cumple de mi sobrina Frambu
Tarta de cumple de AmigoT
Tarta del 2° cumple de mi sobrino el pollito

La verdad es que a veces creo que disfrutamos más haciendo todo esto que comiéndonoslo, así que podría considerarlo un placer doble, el de hacerlo y la satisfacción que conlleva el resultado final y el de comerlo que eso es…. sólo se puede describir con un gran mmmmmmmmmmm y otro gran aaaaaarrrrrgggg.
Feliz  y dulce día!

Placeres de la vida: La comida (I)

Hay cosas que son absolutamente necesarias para vivir, físicamente hablando, respirar, dormir, “evacuar”, cosas sin las que nuestro organismo no sobreviviría, pero una de ellas particularmente, la hemos convertido en algo más que una necesidad, en algo que según se mire podríamos calificar como vicio, placer, debilidad algo que además de ser necesario en muchas ocasiones nos llega a hacer felices: Comer. Comer es de esas cosas que pese a que hay que hacerlo cada día y pudiera parecer
algo monótono, nos da un sinfín de sensaciones. Todos tenemos alimentos favoritos, alimentos indispensables, debilidades, todos hacemos un mundo de nuestra comida y hoy os traigo parte de ese mundo mío.

1. Mi indispensable: Leche con Nesquik, no podría vivir sin ella. Puedo llegar a beberme cuatro o cinco vasos al día, siempre fría, ya sea verano o invierno. Bien cargadita de Nesquik, sin remenar, que haga poso y comer ese “chocolate” del fondo a cucharaditas, para finalmente removerlo y beberme el vaso prácticamente al trago. Puedo tomar la leche sola, con galletas, siempre María, con crispies… pero sin lugar a dudas mi “pasta” favorita es el croissant de frankfurt… ahora mismo no lo veis, pero salivo a más no poder.

2. Mi perdición: El fuet… ooooohhhh el fuet, a bocados, en bocata, de picoteo, como sea. El fuet es un vicio familiar que se remonta a varias generaciones de mi familia y por lo visto perdurará ya que Bombón es casi tan adicta como yo. De hecho cuando hacemos la compra, normalmente pagamos tres, pero a casa llegan dos.

3. Mi merienda favorita: Los bocadillos. Y es que no hay mejor merienda que un buen bocata con pan bien crujiente, tomate, aceite y sal. Entre mis favoritos están el de catalana, el de jamón serrano, el de fuet y cabe destacar la mención especial al rey de los bocadillos calientes, el bikini (o mixto) en barra de pan con ese jamon dulce calentito y el queso fundido, si en pan de molde está bueno en pan de barra es lo más de los más.

4. Mi plato favorito: La sopa, aquí me ha costado un poco más decidirme, pero se puede decir que mi plato favorito es la sopa. De caldo casero, ese que se pasa horas y horas al fuego, ese que tras comerte un plato no te cabe nada más en el cuerpo. Podría comer sopa todos los días y no me cansaría.

5. Mi “por que yo lo valgo”: Una buena barbacoa, hecha con leña en un buen fuego a tierra, con sus patatas asadas y su allioli o un buen codillo al horno, crujientito y dorado por fuera y tierno y meloso por dentro.

6. Un postre: Yogurt con trocitos de fruta. El natural con trocitos de fresa el que más. Ese puntito ácido de la fresa con el dulce del yogurt me encanta

Acabo de decidir que esta entrada la divido en dos, ya que  mis tripas empiezan a rugir de manera desesperada. Y por mi bien más me vale dejarlo aquí.
Y vosotros ¿con qué manjares deleitais vuestros paladares?